明治21年の創業から
今も受け継がれ続ける
職人達の技と想いを、
お客様にお届けしたい。
About 田中蒲鉾本店とは
130年間変わらぬ美味しさ
わたしども田中蒲鉾本店は、仕出し店を前身として、1888年（明治21年）11月に蒲鉾店として創業いたしました。以来130年以上の長きに亘り、宇和島のじゃこ天・蒲鉾のトップブランドとして多くの地元の皆様に愛され続けて参りました。
田中蒲鉾本店とはAbout Jakoten 宇和島じゃこ天
宇和島じゃこ天という奇跡
宇和島じゃこ天は、宇和島藩初代藩主の伊達秀宗公が仙台から連れてきた蒲鉾職人達が、地元で捕れる新鮮で豊富な小魚と奇跡的な出会いを遂げることによって考案されたものと言われています。
宇和島じゃこ天とは
